LEÇON DE CUISINE POUR UN NEOPHYTE MALADROIT
Leçon de cuisine pour un néophyte maladroit Alors ! Pour faire une bonne croustade de raies, ce n’est pas bien compliqué. Il te faut juste un petit peu de méthode, du temps et pas peur de te salir les mains ni de te les brûler ! Et oui ! Car tout le secret de la croustade de raies […]
À LA MÉTAMORPHOSE – LOUISE MOATY (POLDER 188)
À la métamorphose Louise Moaty Avant de vous parler de Louise Moaty, j’aimerais vous parler de la collection Polder, publiée par l’association Les palefreniers du rêve (qui publie également la revue Décharge) et les Éditions Gros Textes, qui depuis plus de quarante ans maintenant travaillent à l’émergence de nouvelles voix poétiques. Quarante ans, le bel […]
GUSTAVE (Une bande de po(è)tes)
GUSTAVE Une bande de po(è)tes J’ai découvert GUSTAVE en février 2018 (N°71). En ce temps-là, car il s’agit déjà d’une autre époque, le virus de la COVID n’était pas révélé (existait-il ?) et nous nous dirigions lentement mais sûrement vers un libéralisme anglo-saxon et Thatchérien de la plus belle eau. En sommes-nous sortis ? C’est un […]
VOIX VIVES
Voix vives De méditerranée en méditerranée (2011 – 2020) J’aime à lire des anthologies comme j’aime à lire des revues. Pour moi, c’est la même chose. L’anthologie consacre des auteurs marquants lorsque la revue découvre de nouveaux talents. Enfin normalement, puisque nombre de revues affichent à leurs sommaires des « têtes d’affiches » et quelques anthologies, […]
UN CLOU CHASSE L’AUTRE
Un clou chasse l’autre La littérature, la poésie, ne dérogent pas à la règle de notre société de consommation : un clou chasse l’autre, ce qui était disparait au profit d’un autre qui ne sera plus demain. Les courroies de transmission, l’arbre à palabre se perdent dans les cyberespaces et nos référentiels mutent d’une décennie […]
JACQUES IZOARD
Jacques Izoard J’assassine un rêve en ouvrant les yeux. Jacques Izoard… Un nom. Un prénom. Une œuvre. Un homme… Ce jour là, je cherchais un cadeau pour mon frère et je traînais dans l’allée poétique de « La Réserve », cet antre qui me ressemble, en regardant les piles, les « dos carrés », les titres… Il y avait […]
UN REPAS DE NOËL
Un repas de Noël La bouffe ! La bonne bouffe ! Celle qui nous déglace les papilles, nous réchauffe le coeur, ouvre la discussion, partage, partage et relie, alimente le corps et l’esprit, est, sans aucun doute, celle qui me passionne. Il suffit d’un rien, d’un peu de chaleur, d’une découpe fine, d’une assiette joliment ordonnancée et […]